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当研究室では、活力ある超高齢社会の実現に向けて、栄養・食の観点から高齢期のフレイルや栄養障害、褥瘡をはじめとした老年症候群の予防を目指しております。地域から病院・施設のすべての高齢者が自分の望む生活を送ることができるよう、研究に取り組んでいます。

教授 飯坂真司

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